Het is weer gelukt, we hebben opnieuw een Nederlandse winnaar die de Prix Taittinger heeft gewonnen in Parijs, zijn naam is Lars van Galen, Chefkok van landgoedhotel en restaurant De bloemenbeek in De Lutte.
Na mijn oude leermeester Surjahadi Djajapermana in 1986 en ik zelf in 2006 is het Lars van Galen gelukt om Le prix Taittinger als derde Nederlander te winnen. Zoals de eerste winnaar Mr. Comby mij al eens vertelde; je hebt de culinaire Nobelprijs gewonnen! We wensen Lars veel succes en veel Champagne toe!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten