Huwelijk Erik Bikkers een ware reunie
Vandaag is mijn voormalige werkgever Erik Bikkers (destijds )van restaurant Dorlote in Amersfoort met zijn Brenda in het huwelijk getreden. Na de ceremonie op het stadhuis vertrokken we naar de Kleurfabriek (atelierruimte van Gert van Rhenen) in Amersfoort voor een danslunch. De lunch werd verzorgd door chefs Otilio Valerius, Kees Elfrink, Ronald Wenneker, Gerard Flantua en Marco Blok. Gerard had zijn veldkeuken meegebracht en serveerde vanuit deze geweldig geoutilleerde wagen risotto met gegrilde gamba's, spek met salsa verde, kalfswang met radicchio, aubergine/tomaat en mozzarella, cimedirape en cheddar. We dronken cava van het huis Portillo.
Super om alle oud-collega's weer eens te zien. Dit moeten we vaker doen! En daarvoor maar drie� ingredi�nten nodig....goede mensen, lekker eten en een mooie locatie.
Het was helemaal top. Wat was die wijn nou wit-rose-rood?
BeantwoordenVerwijderenHa, die Charly,leuk deze site zat zo een beetje te surfen kom ik jou ineens tegen grappig het gaat je zo te zien allemaal voor de wind aan de foto's te zien leuke kindjes lekkere gerechten. maar goed moeten eens bellen.
BeantwoordenVerwijderengroeten aan je vrouwtje.
je oud collega michiel verbakel.