Keuken DOM is geplaatst!

De keuken van DOM is geplaatst! Een fantastisch mooie werkplek, helemaal top.
De keuken is geplaatst door firma Levens en is helemaal op maat gemaakt. Alle apparatuur van glanzend rvs en de wanden zijn van donkergrijze natuurstenen tegels. Kom maar eens kijken!
Vanuit de open keuken heb ik uitzicht op de bar en de lounge aan de straatkant en aan de achterzijde heb ik vanuit de keuken zicht op de binnentuin en het restaurant.

Het Hotel wordt momenteel nog druk verbouwd, dus voor mij nog wat tijd om de keuken op te starten. Komende weken ben ik dus nog druk met de voorbereidingen. Leveranciers vergelijken, benaderen en bezoeken. De keukeninventaris op orde brengen. Ook zoek ik getalenteerde chef de parti's en enthousiaste leerlingen om in een inspirerende omgeving de liefde voor ons mooie vak bij te brengen.