Asperges uit Limburg

Afgelopen week van dichtbij de aspergeoogst meegemaakt. Doordat we in Sevenum, dichtbij veel aspergeboeren waren, hebben we meerdere keren van dit witte goud mogen genieten. Toch blijft mijn favoriet met lekkere ham, eieren, gekookte aardappelen en een zachte botersaus.