Trends voor 2010

Binnenkort weer nieuwe kaart bij Moeke !

Maar eerst de trends die ik verwacht in 2010:
Natuurlijk op 1...voor heerlijk eten naar de bistro.
2. Geen bedreigde vissoorten. Kies voor vis van het seizoen.
3. Zorg voor weinig foodmiles. Haal lekker eten van de bron dichtbij!
4. Zomers hopen op mooi weer...lekker buiten eten!
5. Gebruik geen onnatuurlijke toevoegingen om het op je bord verrassend aan te kleden. Wat je ziet, is wat je eet.
6. Lekker groenten en sla. Uiteraard van het juiste seizoen. Dus 's winters geen aardbeien.
7. Brood met olijfolie. Puur en lekker.
8. Pure chocolade. Al eens de kleine bonbons van Remy geproefd?
9. Wijnen uit Oostenrijk, Duitsland.
10. Thee als afsluiter. En zoet moet...dus aan het eind van de maaltijd een zoete afsluiting.

Geniet van het eten met de mensen aan je tafel. Soms wat druk ( met mijn drie kinderen) maar altijd eten aan tafel!